Route de Légipont 20- 4671 Barchon
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Menus

Menu St-Valentin

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Menu Saint-Valentin

ENTRÉE FROIDE
Carpaccio de bœuf / huille de truffe / parmesan / olive taggiasche / rucola.
OU
Emincé de saumon mariné / galette de teff / agrumes / caviar de courgette / condiments / fromage frais.

ENTRÉE CHAUDE
Gnocchetti / lardo di colonnata / citron / romarin.

PLAT
Echine de porc confite / cotechino / cime di rappe / lentilles / topinambour / sauce dolce forte.
OU
Rouget croustillant / polenta basilic / olives / mouginoise / pesto.

DESSERT
Panna cotta au litchi / gelée de rose / sirop à l’estragon / mousse à la rose.
OU
Fromages d’ici et d’ailleurs


45.00€ ; avec la sélection de vin 65.00€
Menu disponible du 13 au 18 février.
Le 14 février, seulement ce menu sera disponible.
Offre non cumulable avec promotion Flair, Be My Guest et Liège en duo.

Informations sur les allergènes et les intolérances alimentaires